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1.Imagen marcada / sin marcar Juliano, H.; Verde, R. Efecto del cloruro de calcio y la variedad sobre las propiedades organolépticas de tomates en rodajas elaborados por un proceso mejorado ln: Reunión Técnica, 6 : 1983 Dic 5-6 : Montevideo . Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 1983. p70
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
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2.Imagen marcada / sin marcar Verde, R.; Juliano, H. Efecto de la dilación en el escaldado sobre la calidad de la pulpa de tomates de las variedades Roma y Campbell 33 Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 1984. p12
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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3.Imagen marcada / sin marcar Fariello, R.; Juliano, H. : Campiglia, P. Efecto del almacenamiento de tallos de diferentes cultivares de sorgo azucarado sobre la producción de alcohol ln: Reunión Técnica, 6 : 1983 Dic 5-6 : Montevideo Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 1983. p24-25
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
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4.Imagen marcada / sin marcar BENTANCUR DE LÁZARO, M.; JULIANO, H. Microbiología de la leche y fermentos lácteos. ln: Curso de capacitación para supervisores de industrias lácteas (1º, julio 1978, Montevideo). . Montevideo: Facultad de Agronomía, 1978. p. 68-109
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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5.Imagen marcada / sin marcar Juliano, H.Ballesteros, F.Bonfiglio, F.Verde, R.Galietta, G. Estudio de acidificación de zapallo en almíbar ln: Carballo, S., ed. Trabajos presentados. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2002. p. 52-54 Mesa Nacional de Cucurbitáceas
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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Registro completo
Biblioteca (s) :  INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
Fecha actual :  21/02/2014
Actualizado :  22/02/2014
Autor :  Juliano, H.Ballesteros, F.Bonfiglio, F.Verde, R.Galietta, G.
Título :  Estudio de acidificación de zapallo en almíbar
Fecha de publicación :  2002
Fuente / Imprenta :  ln: Carballo, S., ed. Trabajos presentados. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2002.
Páginas :  p. 52-54
Idioma :  Español
Notas :  Mesa Nacional de Cucurbitáceas
Thesagro :  ACIDIFICACION; CALABAZA (CUCURBITA); REACCIONES QUIMICAS.
Asunto categoría :  --
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB4667 - 1INIPL - PP635.6 CARs98
LB4667 - 2INIPL - PP635.6 CARs2999
LB10854 - 1INIPL - PP635.6 CARs98
LB10854 - 2INIPL - PP635.6 CARs2999
TBO25346 - 1INIPL - PP635.6 CARs3
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